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9.805 habitantes
Segorbe fue salida en 2017 de la “Etapa Reina” de la VCV, una jornada que finalizaba en el mítico Mas de la Costa. En esa dura etapa ganó Nairo Quintana que se proclamó vencedor de la VCV. El año 2024 la VCV atravesó Segorbe en dos ocasiones durante la misma etapa que tuvo su meta en Altura.
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La Unión Ciclista Alto Palancia es el eje del ciclismo en Segorbe. Están viviendo el fenómeno de los “Hugos”, dos jóvenes deportistas con grandes resultados. Sus nombres son Hugo Arnalte y Hugo Fajardo. Atentos estaremos a su evolución.
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La agricultura es la base principal de la economía de Segorbe en especial el cultivo del olivo, el aceite y sus derivados. La ciudad se convierte en el centro comercial de la comarca potenciando el sector servicios. El turismo se ha transformado en un pilar económico en los últimos años, por ser puerta a la Sierra de Espadán y la Calderona. También concentra mucho turismo taurino con las entradas de toros en el mes de septiembre.
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La actividad cultural es muy intensa con numerosa programación que se da cita en el Auditorio Municipal Salvador Seguí y Teatro Serrano cada semana. Segorbe cuenta con ocho centros museísticos y diversos festivales con los que cuenta la ciudad; como el Festival de Jazz y Músicas del Mundo, el Festival Coral, el Festival Internacional de Músic Plectro y el Festival de Cine.
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Por el término municipal segorbino cruzan grandes rutas «oficiales», como el GR-10, distribuida en varias etapas. Desde el portal web de Turismo de la ciudad (turismo.segorbe.es), se proponen numerosas salidas de un día, o de una tarde. Entre ellas, se encuentra la ruta de fuentes, la ruta de masías, con parada obligatoria en la olivera milenaria “Morruda”, la ruta de lagunas y otra ruta con posibilidad de ascender hasta el “Pico del Águila”. Combina el senderismo y el BTT.
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En Segorbe hay dos citas gastronómicas: las Jornadas de la Olla y la Muestra de las Setas. Desde 2013, durante todo el mes de enero, los restaurantes de Segorbe tienen como protagonista la Olla Segorbina, uno de nuestros platos por excelencia. En noviembre la propuesta son los platos con Setas y Hongos de tempoada como ingrediente estrella.
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